稲庭うどん紅白3把入

稲庭うどんは秋田が知られていますが、昔から庄内地方でもうどんを一般に「いなにわ」といい伝統の製法が受け継がれて来ました。紋所「庄内かたばみ」は、旧庄内藩主酒井家の由緒ある家紋です。紅白詰め合わせでお祝いに、白だけで仏事にお使いいただけます。

1,404円(税込)

稲庭うどん紅白5把入

稲庭うどんは秋田が知られておりますが、昔から庄内地方でもうどんを一般に「いなにわ」といい伝統の製法が受け継がれてきました。
紋所「庄内かたばみ」は旧庄内藩主酒井家の由緒ある家紋です。
紅白詰合せでお祝いに、白だけで仏事にお使いいただけます。

1,944円(税込)

めんくらべ夏用つゆ付12把セット

清流ひやむぎ200ｇ×3把・そばそうめん200ｇ×3把・山芋そば200ｇ×3把・モロヘイヤ入うどん200ｇ×3把めんつゆ500ｍℓ1本・鶴岡民芸御殿まり
※お好みの商品に取り換えられます。

　3,500円(税込)

めんくらべ夏用つゆ付16把セット

清流ひやむぎ200ｇ×3把・わかめ入そうめん200ｇ×3把・ﾃﾞﾗｯｸｽ出羽の糸200ｇ×4把・山芋そば200ｇ×3把・モロヘイヤ入うどん200ｇ×3把・めんつゆ500ｍℓ1本・鶴岡民芸御殿まり
※お好みの商品に取り換えられます。

4,200円(税込)

めんくらべ冬用つゆ付12把セット

羽二重うどん200ｇ×3把・ひも川うどん200ｇ×3把・モロヘイヤ入うどん200ｇ×3把・山芋そば200ｇ×3把・めんつゆ500ｍℓ1本・鶴岡民芸御殿まり
※お好みの商品に取り換えられます。

3,500円(税込)

絹入り麦きり8把入

内容量:200ｇ×8
絹の主成分は良質のプロテイン（たんぱく質）です。このシルクプロテインを食材として注目し、鶴岡名物・麦きりに練り込んでしなやかなコシのある麺に仕立てました。絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。

3,240円(税込)

絹入り麦きり8把入夏セット

内容量：麦きり200ｇ×4　ひやむぎ200ｇ×2　そうめん200ｇ×2 絹の主成分の天然プロテイン（タンパク質）を食材として注目し、練り込むことによりしなやかなコシのある麺に仕立てました。それぞれの、のどごしをご堪能いただけます。

3,240円(税込)

化粧箱入3種セット６把入

内容量:200ｇ×6
乾麺2把を1箱に入れた3種類です。
寸志に大変よろこばれております。
※お好みの商品に取り換えられます。

2,500円(税込)

化粧箱入5種セット10把入

内容量200ｇ×10
乾麺2把を1箱に入れた5種類です。
※お好みの商品に取り換えられます。
お歳暮・お中元に大変よろこばれております。

4,300円(税込)

山形庄内 天然鯛だし麺

乾燥麦切り、乾燥中華麺各1食、濃縮スープ2袋、天然鯛だし粉2袋、天然アオサ粉1袋（2食分入り）

お口いっぱいに鯛の風味が広がります。庄内浜の豊かな風味をご堪能ください!!

990円(税込)

生麺そば

内容量 150g×2玉
国産そば粉使用!
本格的なそばの風味をお楽しみください。
保存料は一切使用しておりませんので、できるだけ早くお召し上がりください。
(賞味期限:製造日より10日間)

550円(税込)

生麺麦切り

内容量 150g×2玉
しっかりした歯ごたえと、つるりとした食感をお楽しみください。
保存料は一切使用しておりませんので、できるだけ早くお召し上がりください。
(賞味期限:製造日より10日間)

450円(税込)

生麺の合盛り

生麺そば(150g×2玉)、生麺麦切り(150g×2玉)の合盛りセットです。
ふるさと庄内の味をご堪能ください。
保存料は一切使用しておりませんので、できるだけ早くお召し上がりください。
(賞味期限:製造日より10日間)

1セット 950円(税込)

日本海 鱈ぎょしょう 麦きり ２把セット

内容量 180g×2(麺重量)、20ml×4(つゆ重量)
庄内に伝わるコシがあり風味豊かな麦きりと、日本海で獲れた鱈の豊かなコクと味わいあるぎょしょうスープのこだわりの逸品。

900円(税込)

絹入り麦きり2把セット

内容量200ｇ×2　めんつゆ2本
絹の主成分は良質のプロテイン（たんぱく質）です。このシルクプロテインを食材として注目し、鶴岡名物・麦きりに練り込んでしなやかなコシのある麺に仕立てました。絹のようにつややかでなめらかな口あたりをめんつゆをセットにしてお気軽にお楽しみいただけます。

864円(税込)

山芋そば

内容量200ｇ
出羽三山をいただく庄内は、古くから蕎麦の文化が息づき「そば街道」など、その歴史を今にとどめています。
蕎麦通も納得する心地よいのどごし、国産そば粉ならではの香り高い風味。
庄内が誇る田舎そばの豊かな味わいを、ぜひお気軽にご家庭でお楽しみください。

216円(税込)

わかめ入りうどん

内容量220ｇ
一口ほおばるたびに広がる磯の香り。
三陸産のわかめを粉末にして小麦粉に練り込んで仕上げた麺は風味に富み、具材との個性もよく、しっかりとしたコシと海が育んだ海藻の滋味がお楽しみいただけます。

216円(税込)

羽二重うどん

内容量200ｇ
鶴岡名産の絹羽二重織物にちなみ、先代より引き継いだ餅米澱粉の組み合わせによりツルツルとした口あたりの良さと弾力ある麺で、麺好きの方にはきっとご満足いただけることでしょう。

216円(税込)

絹入りひやむぎ

内容量200ｇ
鶴岡から生まれた絹入りひやむぎ。
絹の主成分の天然プロテイン（タンパク質）を食材として注目し、練り込むことによりしなやかなコシのある麺に仕立てました。ゆで上がりはつややかで白く、まさに絹織物のような美しさ。夏にピッタリなツルンとした、のどごしがお楽しみいただけます。

324円(税込)

絹入りそうめん

内容量200ｇ
絹の主成分である良質のプロテイン（タンパク質）
を入れることでコシがあり、のびにくいのが特徴です。
ゆで上がりはつややかで白く、まさに絹織物のような美しさ。夏にピッタリなツルンとした、のどごしがお楽しみいただけます。

324円(税込)

庄内紅麦切り

内容量200ｇ 明和4年～文化2年（1767～1805）藩主酒井忠徳（さかいただあり）の時代に年貢を納める米が不作で、代わりに麦を献上し、城内で小麦にして水で混ぜぶつ切りにしたので麦きりという説がございます。紅を混ぜ多加水捏ねにし、熟成に時間をかけ製麺したものです。旧藩士酒井家の由緒ある家紋「かたばみ」を使用させて頂いた庄内紅麦きりです。

270円(税込)

庄内稲庭うどん

内容量200ｇ
稲庭うどんは秋田が知られておりますが、昔から庄内地方でもうどんを一般に「いなにわ」といい伝統の製法で多加水捏ねにし、熟成に時間をかけ製麺したものです。
旧藩士酒井家の由緒ある家紋「かたばみ」を使用させて頂いた稲庭うどんです。

270円(税込)

絹入り麦きり

内容量200ｇ 美しい光沢としなやかでやさしい肌ざわりの絹織物。鶴岡は明治以来、絹織物の街として栄えてきました。絹の主成分は良質のプロテイン（たんぱく質）です。このシルクプロテインを食材として注目し、鶴岡名物・麦きりに練り込んでしなやかなコシのある麺に仕立てました。絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。

324円(税込)

旬香そばそうめん

内容量220ｇ
夏の味といえば「そうめん」が代表的であります。
国産の田舎と更科の中間のそば粉を新そば時期に仕込んでおり、期間を限定してお届けいたします。細いながらも蕎麦の風味をふんだんに味わうことができ、そうめんの喉ごしもお楽しみいただけます。

216円(税込)

清流ひやむぎ

内容量220ｇ
庄内は雪深い山々を水源として自然風土に恵まれた環境にあります。「清流」の名のごとく水にこだわり涼を誘う青色、赤の麺でさわやかな夏の味覚をお楽しみいただけます。

216円(税込)

庄内もろへいやうどん

内容量 180ｇ
モロヘイヤにはカルシウム・カロチン・　ビタミンＢ₁・Ｂ₂が豊富に含まれ、なま食、天ぷら、和えもの等に広く食されており、この万能野菜を麺に練り込みヘルシーな乾麺としました。

216円(税込)

わかめ入りそうめん

一口ほおばるたびに広がる磯の香り。
三陸産のわかめを粉末にして小麦粉に練り込んで仕上げた麺は風味に富み、具材との個性もよく、そうめんならではの喉ごしに加え、海が育んだ海藻の滋味がお楽しみいただけます。

216円(税込)

デラックス出羽の糸

出羽の山々信仰厚く、稲穂がなびく庄内平野。
厳しい寒さと清冷な自然風土のもとで先代より引き継いだ製法のもと白く冷たい美しさを夏の味覚としてお楽しみください。

216円(税込)

大麦麺

昔から日本人は折々に大麦を食する習慣をもっていました。当社は、独自の製法で大麦独特の風味を最大限に引き立たせ、ひと味ちがった麺に作り上げました。
お料理方法も、冷たくする他に、焼きそば・スパゲティ風に炒めていただいても、大麦の風味を楽しむことができます。

216円(税込)