会社案内

ご挨拶

　昭和４年創業以来麺づくり一筋に参りました。
　“食に愛情を”をモットーに、その時代に則した食味の麺づくりを心がけ製品開発に取組んでおります。

　10種類の“めんくらべ”シリーズに加え、絹蛋白を食材とした画期的な“絹入麦きり”を製品化し、また、地域に生きる企業として、食による地域の活性化活動に参画しています。

　今後もお客様に喜んでいただける新たな商品開発と食文化の振興に努めてまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　代表取締役　　富樫拓也

■本社所在地
〒997-0811 山形県鶴岡市神明町13番35号

　TEL. 0235-24-1594 FAX. 0235-24-1595

■資本金　300万円

■設立　昭和51年5月4日

■従業員数　7名

■役員
代表取締役　富樫拓也、取締役　富樫茂夫

■業務内容　生麺、乾麺の製造販売

1929年(昭和 4年)　山形県鶴岡市神明町にて乾麺製造創業

1942年(昭和17年)　政府の統制経済により、自由販売禁止

1950年(昭和25年)　生麺製造開始

1953年(昭和28年)　連続製麺機導入

1962年(昭和37年)　火力乾燥装置導入

1965年(昭和40年)　工場増築

1968年(昭和43年)　製麺機入れ替え

1976年(昭和51年)　有限会社富樫製麺設立

1979年(昭和54年)　工場増築

1983年(昭和58年)　乾麺めんくらべシリーズ発売

1986年(昭和61年)　芸麺技能士資格取得

1987年(昭和62年)　移行乾麺乾燥機導入

2003年(平成15年)　製麺機入れ替え

2012年(平成23年)　絹入り麦切り開発、発売

2021年(令和 3年)　生麺の通信販売開始

2022年(令和 4年) 日本海鱈ぎょしょう麦きり発売

2023年(令和 5年)　山形庄内天然鯛だし麺発売

2024年(令和 6年)　霊峰月山麺シリーズ発売